• Massa
• 5 Xicaras de Farinha de Trigo
• 12 Colheres de Margarina ou Manteiga
• 1 Ovo inteiro
• 1 colher de Sal
• 1 gema de ovo
para pincelar a massa
• RECHEIO
•1 Kg de peito de frango
• 1 cebola média picadinha
• 3 dentes de alho picados e amassados
• 2 tomate picado
• 1 copo de requeijão
• Cebolinha-verde a gosto
• cheiro-verde picado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de molho de tomate
• RECHEIO
•1 Kg de peito de frango
• Cebolinha-verde a gosto
• cheiro-verde picado
• 1 lata de molho de tomate
• Massa:
• 1. Junte a manteiga com a farinha de trigo e o ovo numa
vasilha e mecha com a ponta dos dedos até formar uma massa esfarelante, porém
úmida, se necessário acrescente mais farinha de trigo.
• 2. Monte
com pedaços o fundo da fôrma apertando com os dedos e modelando até que fique com 1 cm de altura e a
outra para cobrir o recheio
• 3.ra Pincele o empadão com a gema e leve ao forno
médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos até ela fica dourada.